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y.W.nの寶貝 发表于 2007年12月8日 15:40

做法简单味道好的脆皮鲜奶

这是八块脆皮鲜奶的用料<br />
内馅：<br />
牛奶250ML、炼乳2大匙，玉米淀粉30克、糖40克、<br />
脆皮浆: <br />
面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量

[img]http://clubfiles.liba.com/2006/05/08/09/3374352.jpg[/img]

把内馅的所有材料放在一起，调和均匀

然后加热，一直开小火的，要一直搅拌的，不然要粘底的
[img]http://clubfiles.liba.com/2006/05/08/09/3374368.jpg[/img]


这样就可以关火了~~
[img]http://clubfiles.liba.com/2006/05/08/09/3374374.jpg[/img][color=#294365]

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[[i] 本帖最后由 y.W.nの寶貝 于 2007年12月8日 15:48 编辑 [/i]]

y.W.nの寶貝 发表于 2007年12月8日 15:42

看看到这个样子就可以关火了

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y.W.nの寶貝 发表于 2007年12月8日 15:43

对了找一个容器，最好是方的，便与后面样子好看一点，没有也没有关系
把内馅倒入，放入冰箱冷藏室中，让它凝固

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y.W.nの寶貝 发表于 2007年12月8日 15:44

大概冷冻一个小时左右让它凝固了
好了，再他弄成你想要的形状

[img]http://clubfiles.liba.com/2006/05/08/09/3374404.jpg[/img]

y.W.nの寶貝 发表于 2007年12月8日 15:44

这是外皮，我自做主张在里面加了一点点吉士粉，这样外表会好看一些，更香。
[img]http://clubfiles.liba.com/2006/05/08/09/3374411.jpg[/img]

y.W.nの寶貝 发表于 2007年12月8日 15:45

然后在内馅外面挂历一层前面的面糊，
用大火煎，因为内馅是熟的

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y.W.nの寶貝 发表于 2007年12月8日 15:46

完工

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冷冻猪 发表于 2007年12月8日 16:09

yoyocici17

小芝士~~蛋糕 发表于 2007年12月8日 23:04

好棒哦

我喜欢这个东西的

unicute 发表于 2007年12月9日 12:19

这个我老公喜欢吃的

y.W.nの寶貝 发表于 2007年12月9日 13:14

yoyocici15

★减肥堂$糖猪★ 发表于 2007年12月10日 18:40

yoyocici9 哈哈哈  哈灵

LEZ嗲CC 发表于 2007年12月10日 19:12

yoyocici9

拜金小惡魔 发表于 2007年12月12日 21:07

喜欢吃甜的

阿熹. 发表于 2007年12月18日 14:43

yoyocici17

都会女子oO琪 发表于 2007年12月19日 01:15

MS我做过的

乖小柠_婷 发表于 2007年12月19日 07:46

嗲嗲！不过好想很烦诶。。。

q218iq 发表于 2007年12月22日 20:20

好象满灵饿~~~

sammi_1983 发表于 2007年12月22日 23:50

我比较愚昧……还是做不来

喵喵猫 发表于 2008年1月3日 17:55

yoyocici17

七月的宝宝 发表于 2008年1月6日 17:55

弱弱地问句,泡打粉是什么啊?

小糯米 发表于 2008年5月15日 19:12

老灵额呶

┽ruby 发表于 2008年5月16日 15:34

yoyocici15 不是8个么？最后怎么只有6个咧？难道被老鼠刁走咧~

酸奶仙子 发表于 2008年5月20日 10:33

满嗲的，我也要做做看yoyocici17

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