上海人谈谈山海经 » 肚皮饿啊里好吃？ » 阿拉私房菜 » 香草芝士烤长脚蟹(手机拍)

zyk9401000 发表于 2008年6月9日 06:37

香草芝士烤长脚蟹(手机拍)

原料;北海道长脚蟹半只(太大一次吃不了),切段.
调料;洋葱末,蒜泥,中芹末,香菜末,香草,芝士片,酸奶油,白兰地,橄榄油,盐.
做法;1先将切成段的长脚蟹沸水,入冰过冷,洒上少许盐入味.
       2锅中放入少许橄榄油,防入洋葱末,蒜泥,香菜末,中芹末,香草,煸香,如酸奶油,芝士片炒化开,
         洒入白兰地.吵成粘糊装.
       3烤箱欲热250度,先把蟹烤干水分,拿出来,铺上吵好的原料,再入烤箱,底火调到200度,烤5到7分钟.

乖小柠_婷 发表于 2008年6月9日 08:56

yoyocici101

satoshi_1987 发表于 2008年6月9日 11:55

yoyocici16 香草哪里有卖？

zyk9401000 发表于 2008年6月9日 20:06

贵州路食品公司酒店用品调料门市部香料柜台应该有卖香草。

yunyun4797 发表于 2008年6月9日 20:33

北海道蟹脚 ，盐水吃吃也好吃的yoyocici12

耀阳 发表于 2008年6月12日 10:14

真会吃！~

伤感we设计 发表于 2008年6月12日 12:17

应该还不错吧、、、、

酸奶仙子 发表于 2008年6月12日 16:48

味道肯定不会差的

小芝士~~蛋糕 发表于 2008年6月13日 22:58

很想吃

佽頭苽腦小妞妞 发表于 2008年6月19日 20:44

好诱人啊

Hey→Baby 发表于 2008年6月20日 22:29

看上去买相不怎么好嘛 不知道味道怎样yoyocici12

耳东草木南瓜 发表于 2008年6月22日 02:51

yoyocici17

哪能回事体啦 发表于 2008年6月22日 16:56

yoyocici17

查看完整版本: 香草芝士烤长脚蟹(手机拍)