引用:

原帖由 幸福的眼泪 于 2006年9月26日 08:48 发表

我一开始也这样想的~但是多超做超做就会熟练了~就不会出现这样的事了~还好我从来没被烫到过~

擦一步，其实小时候玩过一次，倒好油然后把洗好的菜放进去，顿时油花乱溅，声音也很大，我人一下子跳出一米远，不敢靠近。当然菜被我烧焦了～
从此有了“心理阴影”
你运气真好！

引用:

原帖由 么人疼滴乖小拧 于 2006年9月26日 19:34 发表

擦一步，其实小时候玩过一次，倒好油然后把洗好的菜放进去，顿时油花乱溅，声音也很大，我人一下子跳出一米远，不敢靠近。当然菜被我烧焦了～
从此有了“心理阴影”
你运气真好！

洗好的菜湿淋淋的，直接扔油锅里碰到热油当然会油花乱溅，菜洗好可以先放漏斗里尽量多抖掉水分，油烧热了可以稍微关小点火放菜，这样就不会突然油花乱溅出来了，建议LZMM先从炒青菜和炒蛋这样简单的菜式做起，熟练之后可以做荤素搭配的炒菜和红烧肉之类的荤菜

引用:

原帖由 penny_ge 于 2006年10月1日 00:43 发表

洗好的菜湿淋淋的，直接扔油锅里碰到热油当然会油花乱溅，菜洗好可以先放漏斗里尽量多抖掉水分，油烧热了可以稍微关小点火放菜，这样就不会突然油花乱溅出来了，建议LZMM先从炒青菜和炒蛋这样简单的菜式做起， ...

恩，恩
从基础的学起来，哈哈！全副武装好就不会被烫了～

引用:

原帖由 么人疼滴乖小拧 于 2006年10月1日 11:37 发表

恩，恩
从基础的学起来，哈哈！全副武装好就不会被烫了～

全副武装。。。难道你还要穿盔甲去烧菜吗？

还是先学炒鸡蛋吧。。。

引用:

原帖由 penny_ge 于 2006年10月2日 16:13 发表


全副武装。。。难道你还要穿盔甲去烧菜吗？

good idea

加班回家，爸妈出去了，自己蒸了个蛋汤
嘿嘿～

多陪妈妈做菜就OK了

引用:

原帖由 Seraph熾 于 2006年11月6日 21:36 发表
多陪妈妈做菜就OK了

阿拉家是老爸烧菜，妈妈烧的不好吃
我爸烧菜不让人陪的，陪他，他还不开心。。。 。。。
怎么办？偷学？

做菜是门艺术啊,想学是要花工夫地

我买了本《贝太厨房》

引用:

原帖由 皮皮猪 于 2006年11月7日 11:45 发表
做菜是门艺术啊,想学是要花工夫地