蛋炒饭

没听人说过啊
"嘿,蛋抄饭,最简单也最困难.饭,要粒粒分开,还,要粘着蛋"
要用隔夜饭烧会好点,抄的时候还要用大火把饭里的水分都逼出来,满麻烦的

引用:

原帖由 皮皮猪 于 2006年11月8日 17:31 发表
没听人说过啊
"嘿,蛋抄饭,最简单也最困难.饭,要粒粒分开,还,要粘着蛋"
要用隔夜饭烧会好点,抄的时候还要用大火把饭里的水分都逼出来,满麻烦的

哈林的经典曲目，当然知道！
蛋炒饭可是我拿手项目，应该说和鸡蛋有关的我都会做。
鸡蛋羹，蛋花汤，蒸蛋，煮蛋，炒蛋，蛋炒饭。。。 。。。
似乎懒人，初学者都是从鸡蛋大餐开始学习的对吧

对的,能把蛋做好就算入门了

噢~~~我也老怕油溅出来，恐怖阿