么事体奢侈几~哈々~
一体子闲来无事就起了趟超市马了滴切额奢侈奢侈...
又是牛排又是肥鹅肝...
苦了袋々里额米了...
哈々...
别故伐要刚哦...
烧好以后切额曾光老有感觉额...
哈有成就感...
应阿拉斑竹度宁额需求特别闹做法公布公布...
哈々...
1.闹大块牛菲利用纸闹水份吸干...
2.撒滴盐帮黑胡椒粒...要特々均匀哦...放额7~8分钟...
3.行则平底额锅子...放滴橄榄油(伐放啊可以额...看弄喜好了...)...等油大概7成捏额曾光闹牛排放进起煎...
4.火伐要开了特小啊伐要特度...等一面煎了变颜色有滴焦了翻一面再煎...
5.煎到两面才有滴焦额曾光...(注意:就两面有滴焦而已当中必须保持血淋搭滴额感觉...否则要老特额...)喷滴红酒(嘎曾光锅子里相会得着火额...mm们伐要赫...酿以烧额5到6秒用锅盖子一盖就ok了...本事度额宁吹几啊吹灭特了...哈々...)
6.闹牛排闹测来...闹里巷额汁水啊装测来备用...
7.再放一滴々油闹肥额肝煎々...伐要煎老度曾光额...等一面煎了有滴变颜色了装测来备用...
8.行则烤箱...闹刚々额牛排闹测来闹煎好额肥鹅肝放了牛排上头用锡箔纸包好...放到烤箱里250度烤额5分钟(看个宁喜好...烤了曾光长老滴...一般5分钟差伐度6到7分熟)
9.烤好闹测来...闹锡箔纸拆特...可能有老多汁水额...啊伐用浪费...倒了刚々装测来额汁水里巷备用...
10.锅子烧起来...闹所有额汁水放进起烧特些...等烧了变浓了放滴盐特迷迭香再放一调刚黑胡椒酱...再烧特些...
11.行则盘子...闹牛排放进起...最后闹酱汁浇上起就搞定了...
12.要是心情好么可以点缀点缀...放滴配菜咯撒额才可以额...啊可以放两片烤古额蒜蓉面包...
制作方法就是嘎能...
希望大嘎切了开心...
有撒伐懂额好门额...
这个菜就是要让你大口吃肉...充分体验胆固醇和脂肪的味道...
绝对额满足...
哈々...
[ 本帖最后由 阿门仔 于 2007年1月15日 17:46 编辑 ]
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2007年1月15日 01:04