谁说80后不会当家!!!
今天我给各位介绍两道无饿私房菜
绿茵比闲
鲜贝250克
青豆150克
1.先将青豆和鲜贝放在一起,放入小苏打,倒入水50毫升,打两个鸡蛋,开始搅拌,和匀,觉得腥气的话,再放入少许葱,也更入味.
2.倒入少许精制油,热锅,倒入材料,开中火不断翻炒,放盐和味精至熟.
一道色香味俱全的绿茵比闲就这样完成了.鲜贝倒过来正好谐音比闲,嗲,加上青豆的点缀.
条子
海带500克
大蒜100克
1.先用刀将大蒜拍成蒜泥,把海带尽量切短
2.倒入少许精制油,开中火热锅,倒入蒜泥,煸一下,然后再将切好的海带倒入锅中.
3,不断翻炒,不让海带粘底,倒入两勺醋,可以的话稍许放点糖更入味,依个人口味放点自制辣椒末,撒入葱花,放盐和味精.
黑黑的条子....虽然难看但很好吃.
[ 本帖最后由 sunhaojay1234 于 2007年3月20日 18:02 编辑 ]
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