法沃莱探索纯麦芽威士忌与意大利美食的完美演绎
2008年4月25日起，法沃莱意大利餐厅将在酒窖贵宾厅为您呈现纯麦芽威士忌与意大利美食的经典演绎。
国际知名烈性酒供应商Peter将向您讲述产于纯麦芽威士忌如何与美食完美搭配的秘密。意大利籍主厨福瑞安精心烹制的意大利北部纯正美食，会让您在探索纯麦芽威士忌口感的过程中产生美酒佳肴交汇时的强烈震撼，您的味蕾也将情不自禁的感受着这其中带来的奇妙意境。菜单为您精心配置，煎蚕香带子配黑菌泡沫汁配14年的克莱力士威士忌，山羊奶酪梨味云吞配杏仁黄油配12年的格阑金奇威士忌，青苹果冰霜配10年的塔里斯可威士忌，牛奶巧克力芒果幕斯,杏仁榛子酱及太妃汁配12年的格阑·埃尔金威士忌。
主厨福瑞安致力于使用新鲜时蔬去烹饪意大利美食。 他独辟蹊径的烹饪手法使菜肴的风味与众不同，替代了一成不变的意大利菜肴的味道，十分有创意，典雅。就像Christian自己说的：“烹饪一道简单的菜，要把它做的完美也是一种挑战。”主厨福瑞安要向全城证明“La vera Cucina Italiana!”－真正的意大利美食的意义！
“纯麦芽威士忌晚餐”2008年4月25日起，晚餐时间为晚上7点，价格为人民币550元净价/位(限20座)。拥有开放式厨房的法沃莱意大利餐厅为您精心呈上简单地道的纯正意大利美味，餐厅位于上海世茂皇家艾美酒店8楼。
如需预订，请致电3318 9999转7778分机。
